Aş Çorbası (4 Kişilik)

[Detone]

aş çorbası (4 Kişilik)





Malzemeler
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
150 gr. Kıyma
1 Adet Etsuyu Tableti
1 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
Karabiber
1 Çay Bardağı Erişte
Tuz, Kırmızıbiber, Nane



Yemeğin Tarifi


Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin.
Soğanları
yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave
edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye
devam edin. Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin.
Kaynayınca
mercimek ve nohutu katın. En son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını
kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip
servis yapın.